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精彩章节试读
吕君沉吟一下,道:“如果是家常菜的话,其实一理通百理通,你只需要学大部分菜的制作方法就行。”
“既然要学那就要学好,我现在也有时间,我打算学一个月,当然刀工什么的就算了吧,现在各种厨房用具都很方便,我也不做厨子,过得去就行。”田甜很有自知之明,而且学刀工学问大着呢。
真正的好厨子,切菜都要学个几年才能摸炒勺上灶,厨师学校里面学做菜的第一件事儿也是学切菜,她可不愿意这方面浪费时间。
吕君点头,又拿出自己提前准备好的表格给她看:“我现在是做零工,田小姐学一个月的话,这是我这个月的工作安排,这边圈起来的都是时间比较灵活的,看你想什么时间学,我去跟雇主调整一下时间。”
田甜接过纸,这是她自己画的表格,弄的简洁干净,纸应该是从打印店里拿回来的废纸,从正面隐约可以看到一点另一面的字印。
再看她一天的工作,有散发传单的,也有游乐场帮忙的,还有商场促销,工地临时工,固定时间的是几个家庭保洁的钟点工,这几个统一都在下午五六点钟,时长两个小时。
田甜没选时间,先问:“一节课可以多久?”
吕君道:“自然是越长越好。我算过了,排除可以调动时间的工作,如果田小姐选在上午,我可以早点过来,早上七点开始,最短我可以教你三个小时,最长四个小时。偶尔有一天可以教你五个小时,也就是到中午。”
“如果选择下午的话,那最短只有一个半小时,最长三个小时。”吕君说话很实在,不过她不以为田甜会选上午的时间,因为只早起一个就很少有年轻人可以做得到。
尤其田甜还这么漂亮,人都说女孩子的皮肤是要睡出来的,充足的睡眠才能保证皮肤的紧致。
她自己就是太忙了,不能保证充足的睡眠皮肤就越来越粗糙,看看田甜那皮肤光滑细致,这么近都看不到一点毛孔,她可真是羡慕。
田甜闻言也就不再挑时间了:“那就上午。要是学的顺利,正好八点左右可以吃早饭。你临走之前我还可以把午饭给学了。”
吕君一喜,看向吴晟,又忐忑不已道:“不用试菜看看我的手艺吗?”
田甜看眼时间距离中午还早,不过现在开始做一些大菜也就够时间了,她起身道:“行啊,来看看中午做什么。”
田甜打开放在门后的冰箱,因为阎琰两人过来,她昨天买的菜跟肉都比较多。
吕君翻看一下,笑道:“那中午来一个小猪盖被,咱们大东北的经典菜。再来一个锅包肉,一个雪衣豆沙,肘子虽然昨天你们吃过了,不过它的做法也多,我给你们做一个水晶肘子。”
“这就四个菜了,那就再来两个汤,一个疙瘩汤,一个酸菜汤怎么样?”
这几个菜,小猪盖被跟锅包肉自然不用说,这可是东北的家常菜,而雪衣豆沙看着简单,却是最难做的,最考验手艺。
肘子可是大菜,东北日常做法都是烀肘子比较多,水晶肘子是鲁菜,也考验了她对别的菜系的掌握。
两个汤那也是东北的家常菜,做得好跟做的不好,真的是一个天一个地。
田甜是最不喜欢吃疙瘩汤的,但是有几个饭店的疙瘩汤做的格外好喝,她这不喜欢喝的也能喝上两口,闻言也就没反对。
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