小说《年夜饭火爆反被降薪，主厨不干了》，现已完本，主角是张正刘维，由作者“九卷锦”书写完成，文章简述：作为饭馆的主厨，我费尽心思扩展菜单，降低成本。短短半年就让老板转亏为盈。今年的年夜饭甚至提前订爆。老板高兴地合不拢嘴，慷慨宣布全员涨薪。可到了我这里，不但没涨，还近乎腰斩。“当初你找不到工作，还是我收留的你，别给脸不要脸！”......
刘哥，你来不来看看？现场打起来了。
刘哥，老板也被人开了瓢！
……
在他们没头没尾的激动中，我还没了解清楚事情的原委，手机铃声紧接着响起。
电话来自陈红。
她在另一头带着哭腔说：“刘哥，吃年夜饭的客人发现咱们店用的预制菜，把店砸了。
“你快来一趟吧，再这么下去，我们工作都要完了！”
原来是预制菜。
怪不得。
年夜饭预定的那么火爆，正是用到厨子的关键时候，别的饭馆这时候最怕的就是厨子撂挑子不干了，张正还能处心积虑专门把我赶走。
原来他已经想好了预制菜这条路。
再加上墩子小赵掌勺，再增补几道预制菜里没有的菜品，就都能齐活。
其实这不是我第一次听到张正想用预制菜。
三个月前，他也曾和我提过这件事。
如果菜品改用预制菜，原材料成本能下降一半，利润就更高。
预制菜在这两年已经不是新鲜词。
可在我的手里，还从来没有用过。
张正拍胸脯保证预制菜的供应商都是正规厂家，大品牌。
可等样品送到我手里，只看一眼包装上印的成分，就能发现上面全是科技与狠活。
烹饪，讲究的就是最大程度利用食物的本味，和尽可能少的佐料，炮制出最营养、最可口的食物。
而预制菜，倒进锅里，小小加温一番，再摆个好看的盘。
端上桌，一百个客人里头，可能九十九个都发现不了。
可是，我的良心和职业道德不允许我这么做。
餐厅的商誉，更是不能留下任何黑历史。
那次，我毫不客气拒绝了张正的提议。
他当时虽然没有拿出老板的身份强制我必须用，可现在想来，应该也是从那时候起，他就对我生了不满。
陈红在电话里想我去餐厅看看，我当然没有同意。
我只说：“你要是不想在那里干，等年后我推荐你去别的酒店。”
挂掉电话，我靠在床头。"