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是一绝啊!”
王大爷是老顾客了,每周都来吃两三次。
“比您父亲做的差远了。”
我笑着接了一句。
“哪有,跟你爸爸做的一模一样好吃!”
王大爷咂咂嘴,“那个鲜香劲儿,一点没变。”
我点点头,没说话。
怎么可能一样呢?
我连自己做的什么味道都不知道。
望着王大爷满足的表情,我不禁暗自思忖:他们尝到的究竟是真实的味道,还是对过去的怀念?
或许,他们吃的不只是一道菜,而是一段回忆。
中午高峰过后,我坐在后厨的小凳子上歇气。
目光不由自主地飘向了墙上那张照片。
照片里的男人穿着白色厨师服,脸上带着温和的笑容。
那是我父亲林耀华,这家店的创始人,曾经这一带最有名的厨师。
照片旁边挂着一条沾满面粉的旧围裙,那是父亲生前最常用的,上面还留着几道油渍和调料的痕迹,我一直舍不得洗掉。
十年前的那个早晨,我在厨房里发现了他。
他穿着睡衣,用一根绳子结束了自己的生命。
桌上只留下一张纸条,三个字:“对不起”。
我至今记得那张纸条边缘的油渍痕迹,像是他最后写下这三个字时,手上还沾着烹饪时留下的油脂。
那天之后,我的味觉就像被人偷走了一样。
医生说是心理创伤导致的味觉障碍。
可能会好,也可能一辈子就这样了。
最讽刺的是,我还是个厨师。
一个尝不出食物味道的厨师。
下午三点,店里没什么客人了。
我开始准备晚市的食材。
门铃响了。
“小沁,在忙啊?”
是老杜。
老杜是我父亲的老朋友,也是厨师,现在已经退休了。
他比我爸大十来岁,今年已经六十多了。
“杜叔,坐。
我给你泡茶。”
我放下手里的活。
老杜坐下来,环顾了一下厨房。
“你这店面,跟你爸那时候一点没变。”
我给他倒了杯茶。
“改变对我来说没什么意义。”
“清明节快到了。”
老杜突然说。
我的手顿了一下。
“嗯,我知道。”
“去看看你爸吧。”
他看着我,眼神有些复杂,“去看看墓碑。”
“我每年都去。”
我低头摆弄茶杯。
“今年不一样。”
老杜欲言又止,最后只是拍了拍我的肩膀,“去看看就知道了。”
送走老杜,我关上店门,上楼回到小公寓。
我从床底下拖出