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还好自己做的是早餐生意，做的时候，大家还没起床。也就不知道自己一天准备多少出去卖。
一时半会没有人知道。但毕竟这是钢厂的家属区，自己生意做久了，每天能卖多少大家都能看得见的。估计用不了多久就能传到房东大娘耳朵里。
还是得租一个独门独户的。最好是别在钢厂家属区了。当初只想着方便，忘了有人会眼红这件事了。
钢厂职工是这个时代的金饭碗，他们自然是拉不下脸去和自己抢生意的。但是也不妨碍他们会眼红自己的收入。
做惯了饭，买惯了食材的主妇们，恐怕能将她的利润估的大差不差。
赶紧赚钱，赚钱买房，这样自己就不用担心这些了。
卖完早餐，回来才八点半。就算睡三四个小时，也才十二点多。晚上七点才准备第二天的食材。
那这么长的时间空档，自己可以做什么呢？
一直到晚上准备食材的时候，张小花都没想好。
就这样，一周过去了。小花每天忙碌而有序，早餐摊每天的利润稳定在五十块左右。这个时候，小花也终于想到了自己要做什么了。
张小花要卖午饭。首先，她已经有一批稳定的客源了，并且在不断的壮大，大家都觉得她的包子茶叶蛋好吃。如果她开始卖午饭，肯定也会有人买。
其次，食堂不对外承包。是钢厂自营的。大锅饭，想想就知道味道一般般。虽然有补贴，价格非常便宜。但总是会有人愿意花钱换个口味的。
所以张小花是有信心的，就是可能自己会有点累。但是没关系，中午卖完回来睡他个五六个小时再说。
就是有一点让小花有点发愁，要是卖午餐的话，自己上午都要用厨房。该怎么和房东大娘说呢。房东大娘她会同意吗？
瞌睡时来了枕头。正当张小花为了这件事情发愁的时候。房东大娘来找她了，以为又是打听她早餐摊的事情，小花不由得有些紧张。
“小花呀，你明天早上的包子和茶叶蛋给大娘留两个呗，我和我们家老头子，要回老家去看看。这路上干粮也不知道准备啥，你给我留两个让我带着呗。”
小花的欣喜简直要按耐不住了。“可以呀，大娘，我明天给你留着放厨房里，你到时候自己拿就行。大娘，你和大爷大概什么时候回来呢？”
说起这个，房东大娘不高兴了：“怎么着都得半个月，老头子的侄子要结婚，他非要去参加。照我说，这么远，就别去了，就寄点钱回去随个礼，不行再买点东西寄回去。谁知这个老头子，轴住了，非要去。”
当听到半个月的时候，张小花简直要高兴的大喊了。这下可真是暂时不用发愁厨房的事情了。
房东大娘看着小花也没有陪她聊下去的意思，就停了话匣子。试探性的问道：“小花，那你看包子茶叶蛋给你多少钱呢？”
小花一看房东大娘就是舍不得花钱，想占点小便宜。再说了，她不在这半个月，自己省了多少事情。别说几个鸡蛋包子了，就算让她请大娘吃一顿饭都行。
小花当即回道：“大娘，你咋这么客气。鸡蛋包子值几个钱，您吃就是了。可别和我谈钱。”
得到满意的回答后，大娘高兴的合不拢嘴，连连说：“这可真是谢谢你了，小花，那天第一次见你，我就觉得你是个敞亮人。那大娘就不客气了。”
再寒暄了几句后，大娘就回去了。
这下张小花可以好好计划一下了，午餐做什么好呢？虽说钢厂工人舍得花钱，可是定价也不能高了，毕竟物美廉价才是吸引大家的良方。
现在是冬天，白菜土豆最便宜。如何把白菜土豆做出受大家欢迎的菜系呢？张小花陷入了沉思。
“是酸菜！”张小花甚至激动的发出了声。酸菜炒肉，酸酸的，很开胃。应该很适合大部分人的口感。素菜就做酸辣土豆丝，简单又好吃。
只不过，现有的工具好像不行。得买个坛子做酸菜，还要再买一口锅做米饭。再多买些调料，做吃食生意，调料什么时候都不能少。
张小花想明天就卖午餐。用传统的腌酸菜方法可来不及。好在上辈子，她学到了一种方法，一晚上就能做好，第二天吃的时候，酸菜又酸又脆，味道一点不比老方法做的差。"

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