今天安利的一篇小说叫做《首辅家的小农妻》,是以沈灼崔绍为主要角色的,原创作者“满满要早睡”,精彩无弹窗版本简述:第二天一大早上,朱氏就差使着她家豆子过来叫门沈灼摸了摸豆子的头,又给他手里塞上一块饼,自己将两只硕大的木桶提了出去,背上炊具,仔仔细细的关好了门朱氏家的骡子就等在门口,后面拉着一辆板车,上面铺上一层茅草,又垫上两块垫子,朱氏舒舒服服的坐在上面看见沈灼提着木桶出来,朱氏推一把王王有德,“还不过去帮忙!”王有德便急忙过来,帮着把木桶提上了板车“你这东西可不少,看的出是个大买卖了”朱氏瞥了瞥她....
第7章 肥肠鱼 在线免费阅读
父女俩一路走走歇歇,临近晌午的时候,总算是到了。
古代的镇子和现代很不一样,人头攒动,看着甚至还有些脏乱,但烟火气十足。
沈大虽然不是头一回上镇上来了,但以前每次都步履匆匆,从来没有仔细逛过,这会儿和沈灼一样,父女俩睁着黑圆的眼睛,四处的看着,觉着处处都稀奇。
“包子!鲜肉包子!热气腾腾刚出炉的包子咯!大伙儿看一看瞧一瞧嘞!”
父女俩不知何时来到了一个包子铺前。
这会儿正是日头顶头上照的时候,人出汗多,饿的也快,加上走了远路,不用说沈大,就连沈灼都有些扛不住了。
沈大知道女儿心疼钱,这回也不问沈灼,直接要了两个肉包和两个菜包,肉包一个三文,菜包两文,一共去了十文。
“大丫,快吃。”
从包子铺老板手里接过油纸包裹的四个包子,沈大径直把其中两个肉包递给了沈灼。
“爹,你也吃,咱一人一个,都尝尝味儿。”
沈灼摇头拒绝,和沈大分着一人一个菜包一个肉包。
包子拿在手里,确实是白宣宣软腾腾的,每个都比沈灼的拳头大。
沈灼吹了吹热气,一口先咬在菜包上,菜包是白菜馅儿的,没舍得放油水,只能吃到白菜的味道,又咬一口肉包,这会儿觉察出肉味儿来了,只是大坨的纯肉馅,吃起来却有些腻味。
但沈灼顾不上嫌弃,肚子咕咕叫,五脏六腑还等着她喂呢!
吃完了包子,就该办正事了。
家里什么都没有,粮油米面不消说,锅碗瓢盆也不能少,问过价之后,沈灼在心里一合计,擦着边把银子用到最大化,等到最后才买下两斗大米,又用着剩下的三十多文钱买了半斤肥肉、半斤瘦肉和一只鸡。
这年头鸡鸭价贱,远比不上猪肉,一只鸡两三斤重,下来还不到十文钱,沈灼望着手里头还剩下的八个铜板,心里头在滴血,若非为了从肥肉上熬出油水,她倒是宁愿多买几只鸡。
“来,爹来背。”
沈大把锅碗瓢盆用绳子绑了系在背上,又从沈灼手里接过米,回头瞅见她一脸肉疼的表情,忍不住笑了,“爹明日去隔壁村子杀猪,应该能有个二十多文,回头全给你攒着!”
因为买了这许多东西,回程的路都显得辛苦了些,沈灼想从沈大手里接过一些东西帮他减重,但都被他拒绝了。
“爹,你快歇歇。”
刚到家门口,沈灼就一溜儿烟的跑进去,抱着自己的茅草垫子出来,然后帮沈大卸了货,让他坐在垫子上休息,自己则是收拾着买回家的东西。
等到东西放好,沈灼提着下水出来了。
如今家里头正穷着,用面粉什么的搓洗下水简直是糟蹋东西,沈灼打算着提到河边,大不了费些功夫,用清水多冲洗几遍。
和沈大说了一声,沈灼就提着下水去河边了。
沈大提回来的猪下水是一全套,沈灼出来只拎了大小肠,她找了块不怎么锋利但平整的石板,将一侧握在手中,先刮去猪肠里的脏东西,等到反反复复七八遍过去,再也不见脏东西出来,沈灼这才擦了擦额头上的汗,将猪肠拎到水中刷洗起来。
沈灼爱干净,一套猪肠被她翻来覆去在水中洗刷了十多遍,肠壁翻出来都不见秽物的时候,沈灼才满意的点了点头。
正要提着猪肠回家,冷不丁的又被水里头游的鱼晃了神。
沈灼心里一乐,她正愁缺肉吃,这不是上赶着来吗?
沈灼放下手里的猪肠,拭了拭水的深浅,把衣袖卷起来一截,朝着不知危险靠近尚在悠哉游哉游着的鱼儿去。
很多人不知道,抓鱼也是有技巧的,得一点点缩小它们的活动范围,朝着岸边或者石头缝里赶。
沈灼沉下十足的耐心,一点点的靠近,然后猛地出手,一条肥硕的草鱼就落在了她的手中。
这条草鱼分量不小,约莫四五斤重,落到沈灼手里就开始剧烈的挣扎,沈灼险些没有捉住让它跑了。
用石头把鱼敲晕,沈灼一手提着鱼,一手拎着猪肠,哼着歌就回了家。
沈灼回去的时候,沈大已经不见了人影,想来又去哪里忙活了。
望着手里头的鱼和肥肠,沈灼对于晚餐吃什么已经有了主意。
草鱼去鳞收拾干净切成块,猪肠切成段,又从肥肉上切下一小块片成薄如蝉翼的肉片,锅热直接放下去干炒,反复煸挤按压出油,草鱼块挂上一层薄薄的面糊,放下去煎炒定型,然后捞起出锅。
又用剩下的底油加上配好的料汁,煮出一锅汤来,等到汤底沸腾的时候,先后下入肥肠和鱼块,继续煮制。
在火力的持续加热下,锅中开始咕嘟嘟的冒起大泡来,切好的肥肠段也变得卷曲,缩成小小一团,浮在最上面,鱼块吸饱了汤汁,又因为被煎炸定型过,仍旧保持完整的形状,几片薄如蝉翼的肉片已经变成焦黄色,点缀在肥肠和鱼块之上,让人垂涎欲滴。
霎时间,整间屋中都弥漫出一股让人难以忍耐的肉香来。
门外传出声响,沈大走了进来。
一边扔下手中的一只竹筐,一边问道,“这是做的什么?这么香?”
沈大去看村长给分的那几亩地去了,庄稼人种地为生,地可是头等大事,往后他和大丫还得指着那四亩田过活呢。
只是没想到,刚一靠近家门,一股霸道的香味就直往鼻子里冲,挡都挡不住,引的肚子一阵轰鸣。
“肥肠鱼。”
沈灼笑得两眼弯弯,“爹你坐下,马上就能吃了。”
她眼睛尖,一眼瞅到被沈大扔到地上的竹筐,跑过去一看,里头居然几十个土豆和几颗大白菜。
“爹,这是哪儿来的?”沈灼双眼放光。
“以前随手扔的几株苗,没想到长成了。”
这也是出乎沈大意料的,他都没怎么侍弄,没想到居然还长出来了。
沈灼抓了几颗土豆和一颗白菜洗净,随手切了切一同扔进了锅中。
锅盖被揭开的瞬间,父女俩的喉头同时忍不住吞咽了一下。
香!实在太香了!
“爹,咱吃吧。”
沈灼拿出新买的碗,招呼沈大赶紧坐下。
“早上你朱婶子送来的碗还在吗?”
“在呢。”
沈灼明白了他的意思,拿来朱氏送的碗,一个添上满当当的红薯饭,一个添上满当当的肥肠鱼,“爹,你先吃着,我给朱婶子送去。”
沈灼捧着两只大碗,敲响了朱氏家的门。
开门的却不是朱氏,是她的丈夫王有德。
“王叔。”
沈灼笑着打一个招呼,将手中的两只碗递过去,“早上多亏有您和朱婶送去的两碗饭,我和我爹才挺过来。家里头也做了饭,给您和朱婶送来尝尝,味道不好,你们不要嫌弃。”
王有德是做木匠活的,算得上是手艺人,可大白米饭也不能顿顿都吃,更别说是肉了。按理说两碗饭换不来这么一大碗的肉菜,他本来应该拒绝的,可视线落到被沈灼塞在他手里的两个大碗上,就像是被这霸道的味道勾了魂,鬼使神差的怎么都说不出拒绝的话。
“王叔您和朱婶先忙着,我爹还等我吃饭呢。”
沈灼笑着告了别。
沈灼回去的时候,沈大仍旧没有动筷,等到沈灼也坐下,二人才一道吃起来。
这是父女俩脱离沈家的第一顿动火的饭,滋味美不胜收,父女俩吃了个肚撑。