热门小说食神来了(叶师叶归)精选章节阅读-食神来了叶师叶归

主角是叶师叶归的穿越重生小说《食神来了》,是近期深得读者青睐的一篇穿越重生,作者“酒酿萝卜皮”所著,主要讲述的是:叶归问道:“各位,你们没有什么意见吗?”“我记得最近网上都在炒一个蛋包饭,你们吃过没?”他下午的时候还搜索了一下的,那就是食为天集团和一个高档两元店集团合伙开了一个专门卖蛋包饭的网红店一份普普通通的酱油炒饭上面盖上一份外熟里嫩的鸡蛋堡用小刀轻轻划开鸡蛋堡的外衣,金黄半生不熟的蛋液从里面喷涌出来与熟透的蛋皮一起包裹住炒饭反正从图片上看,比较符合现在年轻人的吃饭审美首先要拍照好看毕竟是手.....

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小说《食神来了》是一本十分好看的穿越重生文,这本小说的作者是“酒酿萝卜皮”。文章精彩截取如下:眼前的大肠被炸的金黄酥脆,与青椒和豆豉一起经过大火的烹炒,所有的味道都被激发出来。火候掌握得刚刚好!的确,和经理说的一样。做这一道菜的厨师,的确有点本事!可也只是最后一关有一点本事罢了!叶归闻了一下味道,所有食材都是新鲜出炉的。“闻起来还算不错,我来试试具体的味道!”叶归夹起一份大肠,吃了进去...

食神来了

第22章 阅读精彩章节


经理反应过来:“对,还有一道八转大肠,这一道菜可是我们的招牌菜,做这道菜的厨师一辈子只做了这一道菜,绝对没有问题!”

“我知道八转大肠,我吃过一次,那味道,这辈子都忘不掉!”

“俺也一样,我做梦都没有想到大肠还有这种做法!”

不少吃过八转大肠的人听到这道菜,脸上满是向往和回忆。

口水顺着嘴角流出来,差点滴到桌子上了。

叶归这下子好奇了,看来这家黑店还有些真本事啊。

“我去后厨催一下!”

经理去了后厨,不一会儿的功夫,端着一份金灿灿的大肠走了出来。

眼前的大肠被炸的金黄酥脆,与青椒和豆豉一起经过大火的烹炒,所有的味道都被激发出来。

火候掌握得刚刚好!

的确,和经理说的一样。

做这一道菜的厨师,的确有点本事!

可也只是最后一关有一点本事罢了!

叶归闻了一下味道,所有食材都是新鲜出炉的。

“闻起来还算不错,我来试试具体的味道!”

叶归夹起一份大肠,吃了进去。

咬碎大肠酥脆的外壳,内部的柔软与我们的舌尖碰撞。

经过八次大火的熬制。

所有的味道全部都被大肠吸收。

却又在这一刻得到释放。

“大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。”

“不管是味道,还是色泽,不愧是状元府的镇店之宝,可以打5分!”

叶归的前面一句话让大家觉得这道菜还可以。

可后面的那个5分让所有人惊掉大牙!

不是吧,这人疯了吧?

你自己都说好吃的菜,结果就给5分?

刘厨吃了一口大肠,称赞道:“张厨的本事又提升了啊,这一道八转大肠的火候掌握得刚刚好!”

其余人纷纷上前,吃着大肠,都表达了好吃。

后面的张厨得到消息,也走了出来:“你说我的这一道菜能给5分,请问满分是5分吗?”

他也丝毫不谦虚,毕竟他这辈子就做了这一道菜,完全可以认为自己掌握了这一道菜。

“不是,满分10分,我之所以给你5分,是因为你这一道菜有5处不足!”

张厨都被叶归的话给气笑了:“行,你说说看,有哪五处不足?”

“所谓八转大肠,指的是大肠卤制的过程中根据不同的调料吸收时间不同,分八次大火煮开放凉,等大肠完全吸收一种香料的味道之后再来添置后续的香料!”

“可是你为了节约时间,将所有调料放在一起熬制,所以你这一道八转大肠空有其名没有其,我说得可对?”

这句话一出,张厨的脸色顿时变了!

“这是你的第一处不足!”

“第二处不足,是卤好的大肠取出来之后,应该先切断,再放入油锅当中油炸三十秒,等待表皮金黄酥脆后立刻取出,可是你竟然将所有大肠一起油炸,这会导致大肠太多,油炸的时间过长!”

“过高的油温与过长的时间会导致大肠味道的消失,此为第二处不足!”

叶归放下筷子:“第三处不足,乃是......”

小说《食神来了》试读结束,继续阅读请看下面!!

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