都市小说小说《离婚后,我靠做菜成了厨神》,是作者“虾米有点浓”独家出品的,主要人物有林沐言苏糖,故事节奏紧凑非常耐读,小说简介如下:离婚?失业?没关系!一场雷劈,游戏【烹饪】技能面板加载现实!从此,世间少了个废柴,多了个厨神!前妻是美食主持人?刚好,先用一盘蛋炒饭让她怀疑人生!名厨挑战?富豪宴请?国际大赛?林沐言:“都坐下,基本操作,先让我看看今天的熟练度涨了多少。”......
热门章节免费阅读
这口感!这味道!
绝了!!!
林沐言感觉自己以前吃过的所有猪蹄、肘子,跟这个比起来,简直就是猪食!!!
他狼吞虎咽!风卷残云!
很快,一整个完美++的脆皮咸猪手,就被他一个人干掉了大半!
吃完之后,他感觉自己浑身充满了爆炸性的力量!之前的疲惫感?不存在的!甚至感觉骨头都轻了几分!
体质增强!是真的!虽然微弱,但他能感觉到!
“太牛逼了!老子天下无敌了!”林沐言感觉自己已经膨胀到了极点!
就在这时,手机响了。
是胖子王浩。
“喂?沐言!大消息!大消息!”胖子的声音充满了兴奋。
“什么消息?是不是工作室找到了?”林沐言问道。
“没错!找到了!而且绝对符合你的要求!”胖子激动地说,“就在南二环边上,以前是个小饭馆,后来老板干不下去了,厨房设备大部分还在,虽然有点旧,但基本的灶台、烟道、水池都有!面积也够大!最关键的是!租金便宜!一个月才三千块!”
一个月三千?还带基本设备?在南二环?
这确实很划算了!
“真的假的?没坑吧?”林沐言有点不信。
“千真万确!我亲自去看的!房东是我一个远房表叔的朋友,知根知底!就是里面得稍微收拾一下,打扫打扫卫生,线路可能要检查一下。”胖子说道,“你要是觉得行,我明天就带你去看!”
“行!明天就去!”林沐言立刻拍板!
工作室!他的根据地!终于有着落了!
有了自己的厨房,他才能真正大展拳脚!接更多单!赚更多钱!
他仿佛已经看到了,自己在那宽敞明亮的厨房里,手持神刀,烹饪出无数绝世美味的场景!
挂了电话,林沐言心情大好!
工作室有着落了!
实力也即将再次突破!
他看了一眼面板,烹饪·熟练级只差最后15点了!
必须趁热打铁!
今天!就把烹饪等级也冲上去!
做什么好呢?
需要一道既能展现技巧,又能稳定获得熟练度的菜。
有了!
就做一道最能体现火候掌控和调味精通功力的菜——干煸四季豆!
这道菜,要把四季豆煸炒到外皮起皱、内部熟透,同时还要保持一定的脆嫩口感,不能太干也不能太软!调味更是关键,咸鲜微辣,还要带着干煸特有的焦香!
他拿出新鲜的四季豆,掐头去尾,掰成段。
准备肉末(可以用之前切好的里脊肉丁再剁细一点,大师级刀工表示毫无压力)、芽菜末、干辣椒段、花椒。
热锅!下宽油!
油温六七成热!下入四季豆!
开始煸炒!
火候掌控 LV1!
他精准地控制着火力!中火!不停翻炒!
让四季豆在热油中慢慢脱水,外皮渐渐起皱!
这个过程不能急!要耐心!
等到四季豆煸炒到恰到好处的状态时,捞出控油。
锅留底油,下入肉末炒散!
加入干辣椒、花椒炒出香味!
再加入芽菜末炒香!
倒入煸好的四季豆!
调味精通 LV1!
加盐?一点点就够了,芽菜有咸味。
加生抽?提个鲜!
加糖?一点点!中和味道!
快速翻炒均匀!
让每一根四季豆都裹上复合的香味!
起锅!
一盘色泽翠绿油亮、干香诱人、看起来就无比下饭的干煸四季豆完成了!
面板疯狂提示!
菜品:干煸四季豆
品质:完美+
…Buff效果…(主要是开胃和轻微消化促进)
评价:火候老道,调味精准!将家常菜做出了新高度!干香入味,口感丰富!下饭神器!